研究领域：
大气科学、气候与环境
承担课程：
《气象学与气候学》、《计量地理学》、《灾害地理学》、《自然地理学》、《地理教学论》
科研成果
主持项目：
1、《上杭县地籍档案调查技术咨询》，主持（蔡晓禾、张锦新、林岭）
福建省地质测绘院测绘处 2012年1-6月 3万
2、《南安市地籍档案调查技术咨询》，主持（蔡晓禾、张锦新、林岭、余华）
福建省地质测绘院测绘处 2013年8月-2014年1月 6万
3、《大田县地籍档案调查技术咨询》，主持（蔡晓禾、张锦新）
福建省地质测绘院测绘处 2014年2月-2014年5月 4.267万
4、《气象要素对福建葡萄产量与品质的影响分析》（JA15417）主持（蔡晓禾，何华勤，柯玉琴，阎波杰，廖廓）
福建省教育厅2015年福建省中青年教师教育科研项目（科技一般）2015.6-2017.6 1万5、《不同产地气候条件对葡萄产量与品质的影响分析》主持（蔡晓禾，何华勤，柯玉琴，廖廓，张锦新）威尼斯87978797专项 2014.12-2016.12
6、《云南罗平县乡村基本农田调查规划》主持（蔡晓禾、张锦新）
福建省地质测绘院测绘处 2015年1月-2016年1月 5万
7、平潭综合实验区流水镇地籍调查规划 主持
福建省硕威工程咨询有限公司 2017年 6 月21日— 2017年11月30日
8、宁德市房屋调查规划 主持
宁德山水测绘有限公司 2018年10-12月
代表性论文：
1、《浙江近海台风南折路径探讨》 威尼斯87978797学报 2002年 第5期
2、《福建省降雨与地质灾害关系的初步研究》 科技资讯 2006.4
3、《碧利斯（Bilis）台风的双眼结构特征》 宁德师专学报 2006.11
4、《福建省1961-2006年气温变化特征》 威尼斯87978797学报 2009.4
5、《福建平潭大风气候特征分析》 威尼斯87978797学报 2011.9
6、《福建省及其省会1961-2010年高温天气统计分析》威尼斯87978797学报 2012.3
7、《“海葵”台风路径及其强度分析》威尼斯87978797学报（第二作者） 2013.3
8、《局地下垫面因子对主要气象要素的影响》科协论坛2013.6
9、《《气象学与气候学》课程改革探究》科教导刊2013.6
10、《福建省年降水时空变化特征》福建农林大学学报（自然版）2014年5月，43（3）ISSN 1671-5470 CN 35-1255/s
主办单位：福建农林大学
11、《福建雨季降水时空非均匀分布特征分析》福建农业学报2014年4月，29（4）ISSN 1008-0384 CN 35-1195/s
主办单位：福建省农业科学院
12、《Study on Ecological Climate Theory and Its Application》Engineering Index Letters 2014 NO.7 ISSN 2313-3899
Sponsor：USA Science ﹠ Technology Association EI收录
13、葡萄生长的气候条件分析—以福建产区为例 农家参谋2018年4月河南省科协 ISSN 1003-5494 CN 41-1229/N
14. Cai, X., Wu, Y., Jin, S. Changes in the footprint of grey water from 2005 to 2017 in Fuzhou city. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2021, 784(1), 012032.）（第一作者蔡晓禾，第二吴永红，通讯作者靳少非）